Le Pas-d'âne ou Tussilage ""Tussilago farfara"" est une plante herbacée vivace à rhizomes de la famille des Composées ""Asteraceae"" . Sa petite tête florale est munie de fleurs ligulées et étalées de couleur jaune, elles sont situées autour d'un disque jaune composé de fleurons orangés en forme de tube. Les feuilles en formes de coeur sont vertes dessus et blanchâtres dessous. Les tiges verte est dressée sont recouvertes d'écailles rougeâtres. Sa taille varie de 10 à 30 cm. Les fruits sont des akènes oblongs surmontés d'une aigrette blanche. Utilisées en phytothérapie pour apaiser et guérir les infections des voies respiratoires, le Tussilage fleurit avant la feuillaison, de février à avril, au bord des chemins et dans les sous-bois.